Kinoy (perasa) untuk umpan
Bubuk perasa yang bekerja lewat rasa di mulut ikan, bukan lewat aroma di air.
Perannya di dalam adonan
Kinoy dan sejenisnya menempel di permukaan adonan dan baru terasa saat ikan menyedot umpan. Inilah yang membuat ikan menahan umpan sedetik lebih lama, dan sedetik itu yang menentukan kail tertancap atau tidak.
Karena bekerja lewat rasa, kinoy jauh lebih berguna di air hijau dan air keruh, saat aroma sudah bercampur bau alami air.
Takaran yang wajar
Sekitar 3 sampai 6 persen adonan. Nila dan mujair memakai porsi terbesar karena mereka menilai umpan lewat rasa.
Sekitar Rp40.000 per kilogram menurut harga eceran warung pancing. Angka ini dipakai kalkulator untuk menghitung estimasi biaya tiap resep.
Porsinya di tiap spesies
Angka di bawah adalah gram per satu kilogram adonan pada kondisi dasar, yaitu kolam harian, pagi, air jernih.
Kalau kehabisan, ini penggantinya
- Susu bubuk tanpa gula. Memberi rasa gurih, aman untuk hampir semua spesies.
- Kaldu bubuk. Kuat, cukup sedikit saja, hati hati dengan kandungan garamnya.
- Tepung udang. Cocok untuk lele, patin, dan bawal.
Yang sering salah
Kinoy berlebihan membuat adonan terasa pahit dan ikan melepas umpan lebih cepat. Menambah dua kali lipat tidak menggandakan hasil.