Essen ikan patin
Patin menerima aroma amis dan manis sekaligus. Campuran keduanya sering lebih baik daripada salah satu saja. Tiga sampai empat tetes per kilogram sudah cukup.
Aroma yang biasanya diterima
- Amis ikan
- Keju
- Susu
- Vanili
Daftar ini bukan urutan peringkat. Aroma yang berhasil di satu kolam sering gagal di kolam sebelah karena ikan di sana sudah terbiasa pakan yang berbeda. Pakai daftar ini untuk memilih titik awal, lalu ganti satu aroma per sesi supaya tahu mana yang benar benar berpengaruh.
Berapa banyak yang wajar
Dosis essen berubah menurut kondisi air, dan perubahannya jauh lebih besar daripada yang biasa diduga. Dua takaran di bawah dihitung dari resep dasar ikan patin yang sama, hanya kondisi airnya yang berbeda.
- Pelet 781503 g 50%
- Tepung/aci379 g 38%
- Kroto60 g 6%
- Kinoy (perasa)40 g 4%
- Pewangi14 g 1%
- Essen (tetes)3 g 0%
Urutan: campur bahan kering dulu, tambah air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis, diamkan 15 menit sebelum dipakai.
- Air jernih: aroma tajam diturunkan (pewangi 0.7x, essen 0.8x) agar ikan tidak curiga.
- Pelet 781498 g 50%
- Tepung/aci375 g 38%
- Kroto60 g 6%
- Kinoy (perasa)40 g 4%
- Pewangi20 g 2%
- Essen (tetes)7 g 1%
Urutan: campur bahan kering dulu, tambah air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis, diamkan 15 menit sebelum dipakai.
- Air keruh: essen dinaikkan 1.8x supaya aroma terbaca ikan di jarak pandang rendah.
Botol essen yang sudah lama terbuka kehilangan kepekatannya dan baunya bergeser. Kalau hasilnya tiba tiba turun padahal racikan sama, curigai botolnya.
Pengganti essen yang masuk akal
- Vanili bubuk. Aman untuk ikan mas, nila, dan mujair.
- Air rendaman pandan. Aroma lembut alami, cocok untuk pemakan tumbuhan.
- Minyak ikan. Untuk lele dan patin. Jangan dipakai pada nila atau gurame.
Kalau aroma tidak mengubah apa pun
Coba naikkan umpan setengah meter dari dasar sebelum mengganti racikan. Kalau tetap sepi, perkecil bulatan dan buat adonan sedikit lebih lembek supaya remahnya lepas saat turun.
Urutan penyesuaian saat ikan patin susah makan